肉及肉制品相关标准

DB15/T 1729-2019 呼伦贝尔牛肉

标准类型:
地方标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
内蒙古自治区市场监督管理局
发布日期:
2019-11-04
实施日期:
2019-12-04
废止日期:
暂无

简介:

DB15/T1729-2019呼伦贝尔牛肉本标准规定了“呼伦贝尔牛肉”的术语和定义,产品分类、加工、产品质量、包装标识、贮存、冷链物流、销售和追溯。本标准适用于“呼伦贝尔牛肉”鲜、冻、带骨牛肉按部位分割、加工的产品。相关公告:内蒙古自治区地方标准《赤峰小米》《呼伦贝尔牛肉》等标准的发布公告(2019年第6号)。

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