DB15/T 1307-2017 满族面食 荞面猫耳朵
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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内蒙古自治区质量技术监督局
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发布日期：
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2017-12-24
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实施日期：
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2018-03-24
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB15/T1307-2017满族面食荞面猫耳朵本标准规定了满族面食荞面猫耳朵的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘质量要求、最佳食用方式、风味特点。本标准适用于面食系列品种荞面猫耳朵，常见于内蒙古乌兰察布东部区、锡林郭勒盟南部区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准787项中华人民共和国地方标准备案公告2018年第1号(总第217号)
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