DB15/T 1304-2017 满族面食 萨其玛
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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内蒙古自治区质量技术监督局
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发布日期：
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2017-12-24
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实施日期：
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2018-03-24
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废止日期：
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暂无
简介：
?DB15/T1304-2017满族面食萨其玛本标准规定了满族面食萨其玛的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘质量要求、营养指标、最佳使用方式和风味特点。本标准适用于面食系列品种萨其玛，常见于内蒙古东北部地区。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准787项中华人民共和国地方标准备案公告2018年第1号(总第217号)
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