DB12/T 3017-2018 低温食品冷链物流履历追溯管理规范
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标准类型：
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地方标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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天津市市场和质量监督管理委员会
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发布日期：
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2018-04-12
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实施日期：
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2018-06-01
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废止日期：
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暂无
简介：
DB12/T3017-2018低温食品冷链物流履历追溯管理规范标准规定了包括冷藏、冷冻、生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的术语和定义、总则、建立履历追溯体系、履历记录和履历保存要求。本标准适用于冷链产业链中低温食品流通过程追溯。本标准于2018-06-01代替DB12/T565-2015低温食品冷链物流履历追溯管理规范相关公告：天津市市场和质量监督管理委员会发布《畜禽肉冷链物流操作规程》等8项地方标准的公告津市场监管标准〔2018〕14号
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