肉及肉制品相关标准

CCGF 113-2010 肉制品

标准类型:
其它国内标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2010-07-12
实施日期:
2010-07-31
废止日期:
2015-05-31

简介:

CCGF113-2010肉制品代替CCGF113-2008肉制品本规范适用于肉制品产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。注:针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况(或原因)仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监

相关搜索词:

推荐产品