食品行业通用相关标准

BJS 201909 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定

标准类型:
其它国内标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家市场监督管理总局
发布日期:
2019-04-01
实施日期:
2019-04-01
废止日期:
暂无

简介:

BJS201909豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定本标准规定了豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的高效液相色谱-串联质谱检测法。本标准适用于豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的测定和确证。相关公告:市场监管总局关于发布《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》等2项食品补充检验方法的公告(2019年第15号)

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