肉及肉制品相关标准

BJS 201904 食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法

标准类型:
其它国内标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家市场监督管理总局
发布日期:
2019-01-30
实施日期:
2019-01-30
废止日期:
暂无

简介:

BJS201904食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法本方法规定了肉及肉制品中猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分检测的实时荧光PCR方法。本方法适用于肉及肉制品中猪(Susscrofa)、驴(Equusasinus)、山羊(Caprahircus)、绵羊(Ovisaries)、牦牛(Bosgrunniens)、鼠源性成分的一种或多种成分同时定性检测。注:本方法中鼠源性成分包括海狸鼠(Myocastorcoypus)、小鼠(Musmusculus)、大鼠(Rattusnorvegicus)、豚鼠(C

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